江湖館

『Machiya×Tango de Lunch～これが丹後のおもてなし～』と題して江湖館（同志社大　町屋キャンパス）で、同志社大学大学院生さんの企画で、京丹後市のおかみさんの会や野間活性化グループ、梅ちゃんファームの梅本さん、魚政さん、丹後農研と、同志社小学校の食育に取り組むお母さん達のグループとの交流会が行われました。

私たち京丹後おかみさんの会は丹後の郷土料理のバラ寿司とあごのつみれ汁を作りました、他にも丹後のこだわりの食材を使った9品の料理を頂きながら、丹後の魅力をアピール！！

同志社大大学院生で、弥栄町出身の芦田侑祐さんを中心に企画されたこの会では、京丹後の自然の中でこだわって育てられた野菜や米、豊かな海の幸、それからおもてなしの心を、京都市内のお母さん達に知ってもらうことができました。お母さん達からの意見や丹後へ行きたい！という声も聞け、楽しいひとときでした。

丹後の魅力を発信してくださる学生さんたちの想いに感謝！感謝！です。

とっても勉強になった一日でした。